Ízletes gofri csípős cseresznyével
Összetevők
- 2 tojás
- 3 evőkanál cukor, vaníliával
- 1 csipet só
- 300ml tej
- 150ml olaj
- 220g liszt
- 1 1/2 teáskanál sütőpor
- 350-400g cseresznye, meggylével
- 30 g keményítő
- porcukor, ízlés szerint
Felszerelés
- kézi mixer
- tál
- ostyavas
- edény
- kanál
Utasítás
- A tojásokat sóval habosra keverjük.
- Hozzáadjuk a cukrot és a vaníliát, majd tovább keverjük.
- Hozzáöntjük a tejet és az olajat, és tovább keverjük.
- A lisztet összekeverjük a sütőporral, és a tésztához adjuk.
- Mindent sima tésztává dolgozzon.
- Melegítse elő a gofrisütőt, kenje meg egy kis olajjal, és töltse meg a gofritésztával.
- Kb. Egymás után süssünk 8 gofrit.
- Tedd a cseresznyét egy fazékba a cseresznyelével.
- Vegyünk ki a cseresznyeléből, keverjük össze a keményítővel, és keverjük bele a cseresznyével.
- Hozzuk össze mindent. pároljuk, amíg a keverék besűrűsödik.
- Meleg gofrit csípős cseresznyével tálaljuk.
A csípős cseresznyét sűríthetjük keményítővel, pudingporral vagy cukormázzal.
