Ízletes húspörkölt csirkével, burgonyával és sütőtökkel
Összetevők
- 350-400 g csirkemell filé
- 400 g sütőtök
- 3-4 burgonya
- 1 hagyma
- 2 evőkanál növényi olaj
- só, ízlés szerint
- Fekete bors, ízlés szerint
- 200-250 ml csirke alaplé vagy víz
- Gyógynövények, ízlés szerint
Felszerelés
- kés
- vágódeszka
- sütőserpenyő
Utasítás
- A tököt és a burgonyát meghámozzuk.
- Vágd közepes méretű darabokra a csirkemellet, a tököt és a burgonyát.
- Aprítsd fel a hagymát.
- Melegítsd fel az olajat egy serpenyőben közepesen magas hőfokon.
- Pörítsd meg a hagymát 4-5 percig.
- Add hozzá a csirkemellet, és pirítsd is néhány percig minden oldalát.
- Add hozzá a burgonyát és a sütőtököt, sózd, borsozd és öntsd fel a húslevessel.
- Forrald fel az egészet .
- Körülbelül 25 percig főzzük közepes lángon.
- Befejezés, szórjuk rá az apróra vágott fűszernövényeket.
- Tálaljuk a pörköltet csirkével, burgonyával és tökkel a serpenyőben.
