Ízletes rebarbara ropogós eperrel
Összetevők
- 500 g rebarbara
- 200 g eper
- 100 g cukor
- 1 tk fahéj
- 75 g liszt
- 75 g hengerelt zab
- 75 g vaj, hideg, apróra vágva
- vanília fagylalt, tálaláshoz
Felszerelés
- sütőserpenyő
- kés
- vágódeszka
- tál
- kézimixer
Utasítás
- Melegítsük elő a sütőt 180 Celsius-fokra.
- Egy tűzálló edényt kikenünk vajjal.
- A rebarbarát megmossuk, meghámozzuk és apró darabokra vágjuk.
- Tisztítsuk meg és félbevágjuk az epret.
- A rebarbarát és az epret tegyük egy tálba és megszórjuk a cukorral és a fahéjjal.
- Az elkészített edénybe öntjük.
- Egy másik edényben a lisztet, a hengerelt zabot és a vajat morzsalékosra gyúrjuk.
- A rebarbarára öntjük.
- Előmelegített sütőben 30 fokon sütjük. -35 perc, amíg a Felület aranybarna lesz.
- Rebarbara ropogós eperrel, legjobb vaníliafagylalttal tálaljuk.
Próbálja meg ízesíteni a morzsát egy csipet gyömbérrel vagy szegfűszeggel az extra íz érdekében. Vagy adjon hozzá apróra vágott diót, például diót vagy mandulát, hogy fokozza a ropogós feltétet.
