Ízletes sütőtök krémleves burgonyával, hagymával és fokhagymával

Utasítás

1. A sütőtököt meghámozzuk, és apró kockákra vágjuk.
2. Hámozzuk meg és vágjuk apróra a hagymát és a fokhagymát.
3. Hámozzuk meg a burgonyát, öblítsük le hideg víz alatt és vágjuk nagy kockákra.
4. Melegítsük fel az olajat egy serpenyőben.
5. Pirítsd át benne a hagymát és a fokhagymát, amíg áttetsző nem lesz.
6. Add hozzá a sütőtököt és a burgonyát, és párold közepes lángon 10 percig.
7. Add hozzá a vizet, a sót és a fűszereket ízlés szerint, és hagyd főni a levest 30 percig.
8. Vegye ki a sütőtököt. levest a tűzről és botmixerrel pürésítjük.
9. Adjunk hozzá szerecsendiót, ízesítsük sóval, borssal, és keverjük jól össze a sütőtökkrémlevest.