Ízletes vaníliás félhold recept mandulával és vaníliás porcukorral
Összetevők
- 300 g búzaliszt
- 200 g vaj, hideg
- 100 g őrölt mandula
- 1 tojás
- 80 g cukor
- 1 p. vaníliás cukor
- 100 g porcukor
- 1 p. Vaníliás cukor
Felszerelés
- konyhai robotgép
- fólia
- pergamenpapír
- tál
Utasítás
- Tedd a hideg vajat a cukorral és a vaníliás cukorral egy konyhai robotgép keverőedényébe.
- Add hozzá a tojást és keverd össze röviden az egészet.
- Add hozzá a mandulát, majd add hozzá a lisztet.
- Mindent összegyúrj egyenletes tésztává
- Formázz a tésztából golyót, csomagold fóliába és tedd a hűtőbe 30 percre.
- A kihűlt tésztát formázd a kiflibe. Ehhez mindig válasszunk szét egy darab tésztát, és forgassuk golyóvá.
- Kb. 4 cm hosszú szálat formázunk belőle, és formázzuk félhold alakúra.
- Tegyük a vanília félholdokat a kibélelt tepsire sütőpapírral.
- A vaníliás félholdakat 170°C-on, légkeveréses levegőn megsütjük 10-12 percig enyhén aranybarnára sütjük.
- A porcukrot egy nagy tálban elkeverjük a vaníliás cukorral.
- A kész kekszet megforgatjuk porcukorban. közvetlenül sütés után.
- Hűtés után a vaníliás félholdak kekszformában tárolhatók, tartható.