Karácsonyi cupcakes cseresznye, vörösbor és fűszerek

Karácsonyi cupcakes cseresznye

Adagok: 6 személyek | Felkészülési idő: 205 percek

egyszerűen egyesítsd a tél összes csodálatos aromáját: fűszeres fahéj, csípős és savanyú gyömbér, földes szerecsendió, vörösborban főtt fanyar cseresznye, édes méz és fehér csokoládé. A készítmény csodálatos hangulatot varázsol és megédesíti a téli időt. Ez a péksütemény tökéletes az adventi időszakban vagy karácsonykor.

Kérjük, tekintse át a receptet:

Ø 5 csillagból 5 ( 4 szavazat )
Karácsonyi cupcakes cseresznye
Karácsonyi cupcakes cseresznye

Adagok: 6 személyek | Felkészülési idő: 205 percek

egyszerűen egyesítsd a tél összes csodálatos aromáját: fűszeres fahéj, csípős és savanyú gyömbér, földes szerecsendió, vörösborban főtt fanyar cseresznye, édes méz és fehér csokoládé. A készítmény csodálatos hangulatot varázsol és megédesíti a téli időt. Ez a péksütemény tökéletes az adventi időszakban vagy karácsonykor.

Kérjük, tekintse át a receptet:

Ø 5 csillagból 5 ( 4 szavazat )

Évad: Karácsony | Vidék: Észak Amerika | Készítmény: Főzz, Melegíts, Süss | Menü: sütemények | Konyha: Amerikai receptek

Összetevők

Töltelék

  • 250 g cseresznye, fagyasztott és mag nélküli
  • 70 g cukor
  • ½ teáskanál fahéjpor
  • 60 ml vörösbor, száraz
  • 2 tk kukoricaliszt
  • 2 evőkanál víz
  • Tészta

  • 50 g vaj + némi kenéshez
  • 100 g liszt
  • ½ teáskanál sütőpor
  • ¼ teáskanál sütőpor
  • ½ teáskanál fahéjpor
  • ½ teáskanál őrölt gyömbér
  • ⅛ tk őrölt szerecsendió
  • ⅛ teáskanál szegfűszeg, őrölt
  • 1 csipet só
  • 50 g barnább Cukor
  • 2 tojás
  • 1 teáskanál vaníliakivonat
  • 80 g méz, folyékony
  • 3 evőkanál tej
  • Cukormáz

  • 25 g fehér csokoládé
  • 2 evőkanál tejszínhab
  • 50 g vaj
  • 100 g porcukor
  • 225 g krémsajt
  • karamell szósz, tálaláshoz
  • Felszerelés

    • Rakott
    • Muffincsészék
    • Tál
    • Szűrő
    • Blender
    • Kés
    • Vágódeszka
    • Csőzsák

    Utasítás

  • Egy serpenyőben keverje össze a meggyet, a cukrot, a fahéjport és a vörösbort, és forralja fel keverés közben.
  • A kukoricakeményítőt keverje össze a hideg vízzel.
  • És adjuk hozzá a cseresznyéhez, erőteljesen kevergetve.
  • Pároljuk meg. 1-2 percig, amíg éppen puhára besűrűsödik.
  • Ezután hagyd kihűlni a cseresznyés tölteléket.
  • Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra.
  • Kikend ki vajjal a muffinformákat.
  • Szűrd át a lisztet egy tálba, és add hozzá a sütőport, szódabikarbónát, fahéjat, gyömbért, szerecsendiót, szegfűszeget és sót, majd keverd össze .
  • Tedd a vajat és a cukrot egy tálba, és keverd össze mixerrel.
  • Eközben fokozatosan add hozzá a tojást, a vaníliakivonatot és a mézet, majd keverd addig homogén masszát kapjunk.
  • Majd fokozatosan keverjük hozzá a száraz hozzávalókat.
  • Töltsük meg a muffincsészéket egyharmadáig tésztával.
  • Ezután tegyünk rá körülbelül 1-2 teáskanálnyi kihűlt cseresznyétölteléket.
  • Töltsük meg a maradékkal. tészta.
  • A muffinokat 180°C-ra előmelegített sütőben kb 18-20 percig sütjük.
  • Hagyd teljesen kihűlni.
  • Vágd apró darabokra a fehér csokoládét, és tedd egy tálba.
  • Add hozzá a tejszínhabot, keverd össze és olvaszd fel vízfürdőben vagy mikrohullámú sütőben.
  • Ezután hagyd a csokoládét szobahűlni. hőmérséklet.
  • Vaj és porcukor Egy mixer segítségével habosra és világosra keverjük.
  • Majd hozzákeverjük az olvasztott csokoládét.
  • Hozzáadjuk a krémsajtot, és újra felverjük.
  • Tároljuk a cukormázt egy zsákban.
  • Pipe a cukormáz a kihűlt süteményekre.
  • Előzet Tálaláskor díszítse csokoládészórással, és ízlés szerint meglocsolja karamellszósszal.