Karamellizált Halloween desszert alma tejjel és cukorral

Utasítás

1. Öblítsd le és szárítsd meg az almát, és szúrj egy-egy fából készült pálcát minden almába.
2. Tedd az almát a fagyasztóba 10-15 percre, így a karamell jobban megkeményedik az almán.
3. A hideg vizet öntsd egy tálba, és add hozzá jégkocka .
4. A tejet egy serpenyőbe öntjük, hozzáadjuk a cukrot és az ételfestéket.
5. Forraljuk fel a tejet, és lassú tűzön, állandó keverés mellett főzzük 8-10 percig.
6. A karamell készenlétének teszteléséhez tegyük bele. jeges vízben adj. A kész karamell nem terjed szét, könnyen golyóvá gurul.
7. A karamellbe áztatjuk az almát, és megcsavarjuk.
8. A kész almát növényi olajjal kikent tányérra tesszük.
9. Amikor a karamell kihűlt, hozzáadjuk a kandírozottat. az almát tegyük a hűtőbe 90-120 percre.