Karfiollal és fokhagymával töltött sült burgonya

Utasítás

1. A megmosott és szárított burgonyát alaposan bedörzsöljük olajjal.
2. 200°C-on 1 óra 15 perc alatt puhára és aranybarnára sütjük.
3. A karfiolt rózsáira vágjuk, és 15 percig pároljuk.
4. Amikor a burgonya elkészült. kicsit kihűtve süsd meg ezeket Vágd ketté hosszában.
5. Kanállal szedd ki a húst.
6. Egy tálban pürésítsd át a burgonyapürét, a karfiolt, vajat, tejfölt, fokhagymát, sót és borsot.
7. Ha a töltelék száraz, adjunk hozzá egy kevés tejet.
8. Töltsük meg a burgonyát az elkészített karfiol-burgonya keverékkel.
9. A megtöltött burgonyát tegyük egy rakott edénybe, és szórjuk meg reszelt sajttal.
10. 180 °C-on süssük 15 percig. .
11. Tálalás előtt adjuk hozzá a sült burgonyát, megszórjuk apróra vágott fűszernövényekkel.