Kék felhőkenyér tojásfehérje habcsókkal és kukoricakeményítővel – Édes desszert

Utasítás

1. Melegítsük elő a sütőt 150°C-ra.
2. Béleljünk ki egy tepsit sütőpapírral.
3. A tojásfehérjét enyhén verjük fel egy csipet sóval kézi mixerrel.
4. Adjuk hozzá a cukrot és a kukoricakeményítőt, majd keverjük tovább.
5. Add hozzá a kék ételfestéket.
6. Keverd tovább az egészet, amíg bolyhos és krémes fehérjekeveréket nem kapsz.
7. Tedd a fehérjekeveréket egy spatulával az előkészített tepsire.
8. Formázd meg a felhőkenyérből.
9. Süsd meg a felhőt. kb 25-30 percig 150 °C-on aranybarnára sütjük .