Kelbimbó csirkemellel és zöldségekkel édes-savanyú mártásban

Utasítás

Édes-savanyú szósz

1. Melegítsen vizet egy serpenyőben. Keverje hozzá a cukrot, a szójaszószt és a paradicsompürét.
2. Add hozzá az ecetet.
3. Keverd el a keményítőt egy kevés vízzel, és sűrítsd be a szószt.

Kelbimbó Serpenyő

1. A csirkemellfilét vágd falatnyi darabokra és pirítsd meg egy serpenyőben olajjal.
2. Adjunk hozzá egy kevés vizet, és pároljuk pár percig.
3. Húzzuk le a hagyma héját, és vágjuk apróra.
4. Hámozzuk meg a sárgarépát és vágjuk nagy szeletekre.
5. Hámozzuk meg az édesburgonyát és nagy kockákra vágjuk.
6. A sárgarépát és az édesburgonyát serpenyőben olajon közepes lángon megpirítjuk kb.10 percig pirítjuk.
7. Felezzük fel a csírákat rózsáira, és tegyük a serpenyőbe.
8. Beleöntjük az édeset. és savanyú szószt, majd hagyjuk párolni további 10 percig.
9. Ízesítsük sóval és borssal.
10. Húzzuk ki a gránátalma magokat a gránátalmából.
11. Édes csírák A savanyú szószt gránátalmamaggal és rozmaringgal tálaljuk.

nbsp;