Kelkáposzta saláta vajtökkel és mustáros öntettel

Kelkáposzta saláta vajtökkel és mustáros öntettel

Adagok: 4 személyek | Felkészülési idő: 70 percek

Egészséges és szuperfinom kelkáposzta saláta sült vajtökkel és mustáros öntettel. A kelkáposzta saláta friss ízű, telt ízű, vaj tökmaggal és tökmaggal kombinálva pedig teljesen finom.

Kérjük, tekintse át a receptet:

Ø 5 csillagból 5 ( 4 szavazat )
Kelkáposzta saláta vajtökkel és mustáros öntettel
Kelkáposzta saláta vajtökkel és mustáros öntettel

Adagok: 4 személyek | Felkészülési idő: 70 percek

Egészséges és szuperfinom kelkáposzta saláta sült vajtökkel és mustáros öntettel. A kelkáposzta saláta friss ízű, telt ízű, vaj tökmaggal és tökmaggal kombinálva pedig teljesen finom.

Kérjük, tekintse át a receptet:

Ø 5 csillagból 5 ( 4 szavazat )

Évad: Ősz | Vidék: Európa | Készítmény: Süt | Menü: Saláták | Konyha: Német receptek

Összetevők

Saláta

  • 100g kelkáposzta, friss
  • 200ml narancslé
  • 1 tök tök
  • 1 alma
  • 1 teáskanál oregánó
  • só, ízlés szerint
  • 20g tökmag
  • 1 marék áfonya

öntet

  • 1 tk Dijon Mustár
  • 1-2 datolya
  • lé, fél citrom
  • Utasítás

    Öntet

    1. A datolyát, a mustárt és a citromlevet finomra keverjük.

    Saláta

    1. A kelkáposzta leveleit apróra vágjuk.
    2. Hideg víz alatt öblítsük le.
    3. Tedd egy tálba a kelkáposztát.
    4. Keverd bele a narancsot. lé, jól masszírozva vele A levelek kissé megpuhulnak.
    5. A salátát letakarva kb 30 percig a hűtőben pihentetjük.
    6. A vajtököt meghámozzuk és kockákra vágjuk.
    7. A felkockázott sütőtököt sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük. .
    8. Szórjuk meg oregánóval és kevés sóval
    9. A sütőtököt 180 fokon kb 20 percig sütjük.
    10. Keverjük össze az öntetet a kelkáposztával.
    11. Tegye a kelkáposztát egy nagy tányérra.
    12. Vágja le a az almát keskeny szeletekre vágjuk, és a salátán elrendezzük.
    13. A kelkáposzta salátát megszórjuk tökmaggal és áfonyával, és tálaljuk.

    kelkáposzta salátát pörkölt dióval és különféle bogyós gyümölcsökkel is elkészíthetjük.

    Felszerelés

    • Kézi turmixgép
    • Salátátányér
    • Citrusprés
    • Salátaszerverek
    • Kés
    • Tál