Kiadós borscs marhahússal, céklával és paprikával

Kiadós borscs marhahússal

Adagok: 6 személyek | Felkészülési idő: 120 percek

A leves sűrű, gazdag, hihetetlenül ízletes és kiadós. Marhahússal, sok zöldséggel és burgonyával laktató és aromás lesz. Hogy még étvágygerjesztőbb legyen az egész, tálaláskor egy kis tejfölt is érdemes beletenni.

Kérjük, tekintse át a receptet:

Ø 5 csillagból 5 ( 4 szavazat )
Kiadós borscs marhahússal
Kiadós borscs marhahússal

Adagok: 6 személyek | Felkészülési idő: 120 percek

A leves sűrű, gazdag, hihetetlenül ízletes és kiadós. Marhahússal, sok zöldséggel és burgonyával laktató és aromás lesz. Hogy még étvágygerjesztőbb legyen az egész, tálaláskor egy kis tejfölt is érdemes beletenni.

Kérjük, tekintse át a receptet:

Ø 5 csillagból 5 ( 4 szavazat )

Tipp!

Egyszerű sárgarépa rakott tejföllel desszertnek
A recepthez

Évad: Tél, Ősz | Vidék: Kelet-Európa | Készítmény: Pörzölés, főzés, pörkölés | Menü: levesek | Konyha: Ukrán receptek

Összetevők

  • 700-800 g marhahús
  • 3 l víz
  • 2 sárgarépa
  • 2-3 gombóc cékla
  • 2 hagyma
  • 3 evőkanál növényi olaj
  • 2 evőkanál paradicsompüré
  • 1 evőkanál ecet, 9%
  • 1 evőkanál só
  • 2 evőkanál cukor
  • 6-7 burgonya
  • 600 g káposzta
  • 2 paradicsom
  • 2 paprika
  • Fekete bors, ízlés szerint
  • Gyógynövények, ízlés szerint
  • Tejföl, ízlés szerint

Felszerelés

  • Rakott
  • Sütőserpenyő
  • Hámozó
  • Kés
  • Vágódeszka
  • Reszelő

Utasítás

  • Tedd a marhahúst egy serpenyőbe, öntsd fel hideg vízzel, és párold egy-másfél órán keresztül.
  • Közben hámozd meg a zöldségeket.
  • Vágd fel a káposztát.
  • Reszeld le durvára a sárgarépát és a céklát.
  • Chop a hagymát.
  • Melegítse fel az olajat egy serpenyőben közepesen magas hőfokon.
  • A hagymát pirítsa 3-4 percig.
  • Adja hozzá a sárgarépát és a céklát.
  • Paradicsompüré, keverjen össze kb. 200 ml húsleveset, ecetet, sót és cukrot egy tálba, és hozzáadjuk a zöldségekhez.
  • Az egészet összekeverjük, és fedő alatt kb. 20-25 percig pároljuk.
  • Vegyük ki a húst az edényből, tegyük tányérra, hagyjuk kihűlni és vágd apróra.
  • Két burgonya apróra , A többit vágd közepes méretű darabokra.
  • Add a húsleveshez és párold 15 percig.
  • Add hozzá a káposztát és főzd további 5 percig.
  • Vágd apróra a paradicsomot és a paprikát.
  • A pirított zöldségekkel együtt, és tedd a húslevesbe.
  • The Ga Sóval és borssal ízesítjük.
  • A levest lassú tűzön főzzük további 10-15 percig.
  • Marhahús-paprikás borscs, szórjuk meg a fűszernövényekkel és tálaljuk tejföllel.

    • Tipp!

    Quarkkeulchen túróval, búzadarával és liszttel – Remek reggeli ötlet
    A recepthez

    Ez is érdekes lehet

    Ízletes rizottó spárgával és parmezánnal

    Ízletes rizottó spárgával és parmezánnal

    Tonhal saláta tojással, uborkával és kukoricával

    Tonhal saláta tojással, uborkával és kukoricával

    Francia pirítós málnával reggeli ötletként

    Francia pirítós málnával reggeli ötletként

    Egészséges húsvéti snack gyümölcsökkel, bogyókkal és sajttal – húsvéti menü

    Egészséges húsvéti snack gyümölcsökkel, bogyókkal és sajttal – húsvéti menü

    Vegán reggeli chia pudinggal kókusztejből és bogyókból

    Vegán reggeli chia pudinggal kókusztejből és bogyókból

    Főzz magadnak citromos aromás eperlekvárt

    Főzz magadnak citromos aromás eperlekvárt

    Nyúl boros szószban fokhagymával a sütőben

    Nyúl boros szószban fokhagymával a sütőben

    Párolt marhahús aszalt szilvával és sörrel sütőedényben

    Párolt marhahús aszalt szilvával és sörrel sütőedényben

    Margarita pizza paradicsommal, mozzarellával és parmezánnal

    Margarita pizza paradicsommal, mozzarellával és parmezánnal

    Muffin csokireszelékkel és szórással gyerekbulihoz – farsangi sütemények

    Muffin csokireszelékkel és szórással gyerekbulihoz – farsangi sütemények

    Gyümölcsös eper szeletek krémmel és tortamázzal

    Gyümölcsös eper szeletek krémmel és tortamázzal

    Carbonara tejszínes szósszal és pulykasonkával

    Carbonara tejszínes szósszal és pulykasonkával

    Epres tiramisu desszert mascarponéval és ladyfingers-szel

    Epres tiramisu desszert mascarponéval és ladyfingers-szel

    Könnyű tészta saláta mellfilével és grillezett zöldségekkel

    Könnyű tészta saláta mellfilével és grillezett zöldségekkel

    További receptek