Kiadós lapos torta káposztával, hagymával és gombával

Utasítás

Tészta

1. Tedd egy tálba a meleg vizet.
2. Dörzsöld bele az élesztőt.
3. Jól keverd össze, add hozzá a cukrot és a sót, majd keverd újra.
4. Fokozatosan add hozzá a lisztet.
5. Add hozzá az olajat és gyúrd tésztává.
6. Hagyd letakarva 1 órán át meleg helyen.

Töltelék

1. Vágd fel a káposztát.
2. Vágd apróra a hagymát és a gombát.
3. Egy serpenyőben, lassú tűzön hevítsd fel az olajat.
4. Den Adjuk hozzá a káposztát a hagymával és a gombával.
5. Ízesítsük sóval és keverjük össze.
6. Fedjük le a tölteléket, amíg a káposzta megpuhul.
7. Hagyja teljesen kihűlni a tölteléket.

Torta

1. Vasszuk 2 részre a tésztát egyenlő darabokra.
2. Az egyik tésztadarabot vékonyra kinyújtjuk, és sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük.
3. Kinyújtjuk rá a tölteléket.
4. Kinyújtjuk a második tésztadarabot, fedjük le vele a tölteléket és nyomkodjuk le a széleit jól össze.
5. A süteményt lekenjük felvert tojással.
6. A lapos tortát sütjük 180°C-on 30-35 percig.