Kiadós sütőtök rántott sajttal a sütőből
Összetevők
- 300g sütőtök, hámozott
- 30-50g parmezán sajt
- 50-60g liszt
- ½ teáskanál sütőpor
- 2 tojás
- ½ teáskanál só
- ¼ teáskanál fekete bors
- fahéj, ízlés szerint
- 1 evőkanál növényi olaj
Felszerelés
- reszelő
- tál
- tepsi
- evőkanál
Utasítás
- Reszeld le a sütőtököt durvára vagy közepes méretűre.
- reszeld le finomra a sajtot.
- A sütőtököt és a sajtot keverd össze egy tálban.
- Add hozzá a lisztet és a sütőport.
- Add hozzá a tojást, sót, borsot és a fahéjat és jól keverjük össze.
- Egyéb fűszerek is használhatók a fahéjjal.
- Kikenjünk ki olajjal egy tepsit vagy tepsit.
- Egy evőkanál segítségével tegyünk a tetejére tésztát, formáljunk kis palacsintákat és óvatosan lapítsuk el őket keveset.
- Sütőt 200°C-ra előmelegítjük, és kb 10 percig sütjük benne a palacsintákat.
- Majd megfordítjuk, és nagyjából ugyanennyi ideig aranybarnára sütjük.
- A sütőtök rántottákat tetszés szerinti szósszal tálaljuk .
A vaj tök ideális ehhez az ételhez.