Kis torták friss bogyós gyümölcsökkel és mascarponés krémmel

Utasítás

Kis torták

1. A lisztet összekeverjük a sütőporral.
2. A tojásokat egy tálban verjük fel a mixerrel.
3. Nagyon lassan öntsük bele a cukrot.
4. Ezután adjuk hozzá a lisztet.
5. A masszát keverjük össze alaposan a mixerrel. amíg homogén nem lesz
6. A kész tésztát kis sütőformákba öntjük.
7. Melegítsük elő a sütőt 160°C-ra, és süssük benne kb 35 percig a tortácskákat.
8. Ha időközben túl barnulna a teteje, egyszerűen takarjuk le. alufóliával.

a töltelékkel

1. A hideg tejszínt a porcukorral kemény habbá verjük.
2. Egy külön tálban keverjük krémesre a mascarponét.
3. A sűrű tejszínt hajtsuk a mascarpone alá.
4. Amint a torták kihűltek, öntsük rá a tejszínt.
5. Bogyós gyümölcsökkel és mentával Díszítés.
6. A kész tortákat tálaljuk teával vagy kávéval.