Kolbász pongyolában – tökéletes rágcsálnivaló a kettő között

Utasítás

1. Egy tálban 1 tojást meleg tejjel, cukorral, sóval és élesztővel habverővel simára keverünk.
2. Add hozzá a lisztet a folyékony hozzávalókhoz, és jól keverd el.
3. Add hozzá a lágy vajat és keverd össze. tésztát addig, amíg puha és sima nem lesz.
4. Gördítsd golyóvá a tésztát, tedd egy nagy tálba, és fedd le fóliával.
5. Hagyd kelni meleg helyen 1 órát.
6. Miután a tészta a duplájára nőtt , gyúrjuk újra és osszuk 10-re. Osszuk legfeljebb 15 egyenlő részre.
7. Fedjük le minden darabot fóliával, hagyjuk kelni 10 percig, majd nyújtsuk ki hosszú, 15-20 mm széles tekercsbe.
8. Tekerjük be a tésztatekercseket. a kolbász körül.
9. Béleljünk ki egy tepsit sütőpapírral, és helyezzük rá a Helyi kolbászokat.
10. Fedjük le fóliával és hagyjuk 30 percig meleg helyen.
11. Melegítsük elő a sütőt 180°C-ra.
12. Whisk a második tojást egy evőkanál tejjel villával simára.
13. Kenjük meg a tésztadarabokat a tojás-tej keverékkel ichen.
14. Szórj meg szezámmaggal, ha tetszik.
15. Sütd meg a kolbászokat pongyolában, előmelegített sütőben 20 perc alatt aranybarnára.