Könnyű csirkeleves tésztával, burgonyával, paradicsommal és sárgarépával
Összetevők
- 600-700 g csirkefilé
- 1600-1800 ml víz
- 3-4 burgonya
- 1 hagyma
- 1 sárgarépa
- 2-3 paradicsom
- 2 evőkanál növényi olaj
- 4 evőkanál levestészta
- só , ízlés szerint
- Fekete bors, ízlés szerint
- Gyógynövények, ízlés szerint
Felszerelés
- serpenyő
- kés
- vágódeszka
- tányér
- zöldséghámozó
- serpenyő
- reszelő
Utasítás
- Egy lábosban öntsük a vizet a csirkefilére.
- A húst 20-25 percig főzzük.
- Ezután vegyük ki és tegyük egy tányérra.
- Hagyjuk a csirkefiléket kicsit kihűlni, majd vágjuk fel. apró darabokra.
- Krumpli, hagyma és a sárgarépát megpucoljuk.
- A burgonyát és a paradicsomot apróra vágjuk.
- Add hozzá a feldarabolt burgonyát a forrásban lévő húsleveshez.
- Hagyd pároljuk a levest 10-15 percig.
- A hagymát késsel felaprítjuk.
- A sárgarépát durván lereszeljük .
- Közben serpenyőben közepes-nagy lángon felforrósítjuk az olajat.
- 4-5 percig pirítjuk a hagymát.
- Hozzáadjuk a reszelt sárgarépát és megdinszteljük 4-5 percig.
- Add hozzá a paradicsomot.
- Az összes zöldséget jól keverd össze, és főzd még 5 percig.
- Add a leveshez a serpenyő tartalmát és a tésztát.
- Főzd meg a levest további 5-7 perc.
- Hozzáadjuk a csirkét.
- Sózzuk és borsozzuk a levest, 2-3 perc után Vegyük le a tűzhelyről.
- A csirkeleves apróra vágott fűszernövényekkel s err.
