Könnyű rebarbara pite habcsókkal és eperrel

Adagok: 8 személyek | Felkészülési idő: 90 percek

Csodás rebarbara torta habcsókkal! Remek recept és finom sütemény. A rebarbarás sütemény édes és ropogós ízű a habcsók miatt, és kontrasztot alkot a tésztában lévő savanyú rebarbarával, eperrel kombinálva – egyszerűen nagyszerű!

Kérjük, tekintse át a receptet:

Ø 5 csillagból 5 ( 4 szavazat )

Adagok: 8 személyek | Felkészülési idő: 90 percek

Kérjük, tekintse át a receptet:

Ø 5 csillagból 5 ( 4 szavazat )

Tipp!

Sült csirke rolád feta és spenótos töltelékkel

A recepthez

Évad: Nyár, Tavasz | Vidék: Európa | Készítmény: Süt | Menü: Receptek videóval, torta, tészta | Konyha: Német receptek

Összetevők

Tészta

125 g vaj, lágy
70 g cukor
1 tk vaníliás cukor
3 tojássárgája
1 tk sütőpor
150 g liszt
50 ml tej
350 g rebarbara
200 g eper

Habcsók

150 g cukor
citromlé

Felszerelés

Tál
Kézi mixer
Kis négyzet alakú tepsi
Peafőző
Spatula
Kanál

Utasítás

Vágd apró darabokra a rebarbarát.

Vágd vékony szeletekre az epret.

A vajat keverd ki a cukorral és a vaníliás cukorral.

Add hozzá a tojássárgákat, és fokozatosan öntsd hozzá a tejet.

A lisztet keverd össze a Keverjük össze a sütőport, és keverjük a tojássárgás keverékhez.

Kikenjünk ki egy sütőformát vajjal és szórjunk ki liszttel.

A tésztát öntsük a formába.

Nind meg a rebarbarával és az eperrel a tésztát.

Rebarbara sütemény 190 fokra előmelegített sütőben 30 percig sütjük.

Egy keverőedényben verjük kemény habbá a tojásfehérjét a cukorral és egy csipet citromlével, és kenjük rá az elősütött rebarbarás süteményre.

Formacsúcsok a hátoldalon. egy kanállal, és süssük a rebarbarás süteményt további 30 percig 190 fokon.

Ha túl sötét a habcsók, takarjuk le alufóliával a tortát.

Hagyjuk kihűlni a habcsókos rebarbarás tortát és élvezzük! Íze édes és ropogós a habcsóknak köszönhetően, és kontrasztot alkot a tésztában lévő savanyú rebarbarával.

Tipp!

Babsaláta kukoricával és csicseriborsóval

A recepthez