Könnyű sajttorta túróval, eperrel és vaníliás pudinggal

Könnyű sajttorta túróval

Adagok: 8 személyek | Felkészülési idő: 60 percek

Remek recept egy epres sajttortához – krémes, gyümölcsös és finom! Az eperből készült gyümölcsös öntet, a krémes sajtos massza és a homokos alap – minden egyben finom és jól is néz ki!

Kérjük, tekintse át a receptet:

Ø 5 csillagból 5 ( 4 szavazat )
Könnyű sajttorta túróval
Könnyű sajttorta túróval

Adagok: 8 személyek | Felkészülési idő: 60 percek

Remek recept egy epres sajttortához – krémes, gyümölcsös és finom! Az eperből készült gyümölcsös öntet, a krémes sajtos massza és a homokos alap – minden egyben finom és jól is néz ki!

Kérjük, tekintse át a receptet:

Ø 5 csillagból 5 ( 4 szavazat )

Évad: Nyár, Tavasz | Vidék: Európa | Készítmény: Süt | Menü: Receptek videóval, torta | Konyha: Német receptek

Összetevők

Tészta

    75 g vaj, lágy
  • 40g cukor
  • 1 tojás
  • 150g liszt
  • 1 teáskanál sütőpor

öntet

  • 100g cukor
  • 1 tojás
  • 2 tojássárgája
  • 1 evőkanál citromhéj, opcionális
  • 375 ml tej
  • 1 p. Vanília pudingpor
  • 500 g túró
  • 175 ml olaj
  • eper
  • menta
  • 1 p. Tortamáz, piros, opcionális

Felszerelés

  • tál
  • kézmixer
  • rugóforma
  • kés
  • edény
  • kanál

Utasítás

Elkészítjük az alapot

  1. A puha vajat a cukorral krémesre keverjük, belekeverjük a tojást és beleszitáljuk a lisztet a sütőporral.
  2. Kinyújtjuk az omlós tésztát, és egy rugós tepsibe tesszük. (A rugós formát kivajazzuk, vagy sütőpapírral béleljük ki. )
  3. Nyomd le a tésztát az aljára és a szélei köré.

Készítsd el a krémet

  1. A cukrot a tojásokkal keverd könnyű masszává.
  2. Add hozzá a tejet, vanília pudingport, túrót és olajat, majd mindent összekeverünk, krémesre keverjük.
  3. A citrom héját lehúzzuk és a tejszínt elkeverjük.
  4. Az elkészített omlós tésztát megkenjük a tejszínnel, és 180 fokon kb. 50-60 percig sütjük.
  5. Hagyja a sajttortát néhány órára hűlni, lehetőleg egy éjszakán át a hűtőszekrényben.

Strawberry Cheesecake

  1. Tisztítsa meg és szeletelje fel az epret.
  2. Tegye a tortát tortalapra vagy tálra, és díszítse szeletelt eperrel és mentával.
  3. Az epres sajttortát hűtve tálaljuk.
  4. Vagy a pirosat Fedjük le a tortamázt: keverjük simára a piros tortamázport cukorral és vízzel, majd forraljuk fel.
  5. A tortamázt egyenletesen kenjük az epertortára, és hagyjuk dermedni .

Eper helyett használhatunk áfonyát, mandarint vagy meggyet is! A sajttorta összetevőinek szobahőmérsékleten kell lenniük. A töltelékben lévő túró helyettesíthető sajtkrémmel, crème fraîche-val vagy mascarponéval!