Laza húsvéti koszorú diós töltelékkel – finom húsvéti recept mandulával

Utasítás

Az élesztőtésztát összegyúrjuk

1. A tejet felmelegítjük a vajjal.
2. Az élesztőt egy keverőtálba morzsoljuk.
3. Adjunk hozzá a tej-vaj keverék egy részét, és habverővel keverjük simára.
4. Adjuk hozzá a maradék tej-vaj keveréket. és jól keverjük össze.
5. Adjunk hozzá cukrot, sót, tojást és lisztet.
6. A robotgépben gyúrjuk tésztává.
7. Fedjük le az élesztős tésztát, és hagyjuk kelni meleg helyen kb. 30 percig.

Készítsük el a tölteléket

1. A tojásfehérjét keményen felverjük.
2. Hozzáadjuk a mandulát és a cukrot.
3. Hozzákeverjük a fahéjat és a vaníliát, és jól elkeverjük.
4. A sütőformát kivajazzuk az élesztő koronájához.
5. Porozza meg a munkafelületet liszttel.
6. Óvatosan gyúrja össze az élesztőtésztát a kezével.
7. A tészta Nyújtsa ki téglalap alakúra.
8. Nintse meg a tetejére a mandulás tölteléket.
9. Tekerje fel hosszában.
10. Körülje ki a tekercset, vágott oldalával lefelé. a sütőforma mentén.
11. Hagyja a formát letakarva 30 percig.
12. Kapcsolja be a sütőt Melegítse elő 170 fokra.
13. Körülbelül 30 percig süsse meg az élesztőt. .
14. Hagyja a húsvéti süteményt a formában hűlni körülbelül 10 percig, és tegye ki egy tortarácsra.
15. Porozza meg az élesztő koronáját porcukorral, és élvezze húsvétkor.