Lédús céklás falatok krémsajttal, dióval és sajttal
Összetevők
- 375g cékla főzve és hámolva
- só, ízlés szerint
- bors, ízlés szerint
- 125g krémsajt granulátum
- 70g Gorgonzola
- ½ teáskanál citromhéj, reszelve
- 1 evőkanál dió
- 1-2 evőkanál balzsamec ecet, csepegtetéshez
- 3 evőkanál olívaolaj, csorgatáshoz
- salátalevél, tálaláshoz
Felszerelés
- kés
- tál
- tál
- keverőkanál
Utasítás
- Szeleteld fel a céklagolyókat.
- Kirakd ki a salátaleveleket egy tálra vagy nagy tányérra.
- Tedd egymás mellé a céklaszeleteket.
- Keverd el a szemcsés krémsajtot egy kis citromhéjjal, sóval és borssal. .
- A krémsajtot simára helyezzük a szeletekre a céklára.
- A gorgonzolát kis darabokra vágjuk, és a krémsajtra kenjük.
- Ízlés szerint meglocsoljuk balzsamecettel és olívaolajjal.
- A diót felaprítjuk és megszórjuk a cékla.
- A céklás falatkák a hűtőbe helyezésig tálalni.
