Lédús rakott saláta burgonyával, sárgarépával és lazaccal
Összetevők
- 1 sárgarépa
- 2-3 burgonya
- 3 tojás
- 250 g füstölt lazac
- 4-5 szál újhagyma
- 100 g majonéz
- 2-3 szál petrezselyem
Felszerelés
- edény
- tojásfőző
- kés
- vágódeszka
- reszelő
- salátátányér
Utasítás
- Mosd meg a burgonyát és a sárgarépát, és héjával főzd meg. (burgonya kb. 20-25 perc, sárgarépa kb. 25-30 perc )
- Kb. 10 percig keményre főzzük a tojásokat.
- Hagyjuk kihűlni a zöldségeket és a tojásokat.
- A zöldségek, a tojássárgája és a fehérje durva reszelőn Lereszeljük.
- A lazacot apró csíkokra vágjuk.
- Az újhagymát megmossuk és finomra vágjuk.
- Készítsen egy lapos tányért.
- Tegye rétegenként a tányérra az előkészített hozzávalókat a következő sorrendben: burgonya, lazac, újhagyma,
- sárgarépa , tojássárgája és végül a tojásfehérje.
- Minden réteget megkenünk majonézzel.
- Mindent szépen formázunk.
- A kész salátát kb.1-2 órát állni hagyjuk (lehetőleg egy éjszakán át) .
- Tálalás előtt adjuk hozzá a salátát a lazac csíkokkal, díszítsük petrezselyemlevéllel, és élvezzük a lakománál.
