Lédús sertéssült mézes szószban sült
Összetevők
- 1200-1300 g sertéssült
- ⅔ evőkanál só
- 1 evőkanál fekete bors
- 1½ evőkanál paprika, füstölt
- 1 tk növényi olaj
- 2 evőkanál paradicsomszósz, csípős
- 1 evőkanál méz
Felszerelés
- tál
- kés
- zacskó
- alumíniumfólia
- tányér
Utasítás
- Öblítse le a sertéshúst folyó víz alatt, és törölje szárazra.
- Keverje össze a sót, a borsot és egy evőkanál paprikát.
- Készítsen apró szúrásokat vagy vágásokat a sertéshúsba, és dörzsölje bele a keveréket.
- Tegye a húst táska és szorosan zárja le .
- Tedd a hűtőszekrénybe 2-3 órára vagy egy éjszakára.
- Kb. 30-40 perccel sütés előtt vegyük ki.
- Tedd a sertéssültet alufóliával bélelt és olajozott serpenyőbe.
- Előmelegítés a sütőt 180°C-ra .
- Kb. 40-50 percig süssük a húst.
- Ha a sült túl gyorsan barnulna, fedjük le alufóliával.
- A paradicsomszószt keverjük össze a maradék paprikával és a mézzel egy tálban.
- Óvatosan vegye ki a sültet a sütőből.
- Fedjük le a szósszal.
- Sütjük még 20-25 percig a sütőben.
húsdarab méretétől és vastagságától függően az elkészítési idő kis mértékben változhat, ezért módosítani kell.
