Lédús sült nyúl szalonnával, vörösborral és ecetes páccal

Utasítás

1. A nyulat egy éjszakán át pácoljuk fűszerekkel.
2. Dörzsölje le a nyulat, és kenje meg kis szalonnadarabkákkal a tetejét.
3. Tegye az elkészített húst egy serpenyőbe.
4. Tegye fel egy kevés vízzel, és adja hozzá a zsírt a vörössel bor.
5. Ez Süsse a húst a pecsenyesütőben körülbelül 45-50 percig.
6. A kész nyúlsültet forrón tálaljuk.