Lédús sütőben sült lazac sütőtökkel, burgonyával és paprikával
Összetevők
- 600 g lazac
- 1 paprika, piros
- 100 g sütőtök
- 200 g burgonya
- 3 gerezd fokhagyma
- kapor, ízlés szerint
- póréhagyma, ízlés szerint
- 3 evőkanál olívaolaj
- 1 tk majoránna
- cayenne bors , ízlés szerint
- só, ízlés szerint
- bors, ízlés szerint
Felszerelés
- zöldséghámozó
- kés
- vágódeszka
- rakotttál
Utasítás
- A burgonyát meghámozzuk és nagy kockákra vágjuk.
- A hokkaidói sütőtököt megmossuk, és szintén nagy darabokra vágjuk.
- A pirospaprikát széles csíkokra vágjuk, a zöldségeket sóval és borssal ízesítjük.
- Csattogtassuk meg olívaolajjal, és tegyük egy rakott edénybe. a fokhagymagerezdekkel.
- A zöldségeket 200 fokra előmelegített sütőben kb 15 perc alatt megsütjük.
- A lazacfilét leöblítjük. hideg vízzel, és konyhai papírral töröljük szárazra.
- Tegye rá a zöldségek tetejére és további 20 percig főzzük.
- Tálalás előtt díszítse a lazacot újhagymával és kaporral.
< li style="text-align: left">Ízlés szerint sóval, borssal, kaporral és majoránnával ízesítjük.
