Málnás álomdesszert csokis muffinnal, natúr joghurttal és sajtkrémmel
Összetevők
Tészta
- 125 g vaj, lágy
- 100 g porcukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 125 g görög natúr joghurt
- 3 evőkanál sütőkakaó
- 2 tojás
- 4 evőkanál tej
- 200 g liszt
- 1 tk sütőpor
- 1/2 tk szódabikarbóna
Tejszín
- 100 g vaj, lágy
- 100 g porcukor
- 200 g krémsajt
- 200-300 g natúr joghurt
- 150 g málna, friss
Felszerelés
- tál
- kézimixer
- muffinserpenyő
- papírpoharak
- desszertespoharak
- kés
- kanál
Utasítás
Elkészítjük a muffintésztát
- A vajat a cukorral és a vaníliás cukorral krémesre keverjük.
- Hozzákeverjük a tejet.
- Hozzákeverjük a tojásokat, és tovább keverjük.
- Hozzákeverjük a natúr joghurtot.
- Old fel a kakaóport. a tejben, és keverjük a tésztához.
- Lisztet sütőporral és szódabikarbónával keverjük össze, és adjuk a tésztához.
- Csokolj csokoládécseppeket a tésztához tetszés szerint.
- Béleljük ki a muffinsütőt papírhuzattal, és töltsük meg a masszával .
- A csokis muffinokat 180 fokra előmelegített sütőben kb 25 percig sütjük, majd hagyjuk kihűlni.
krém Készítsünk
- 100 g málnát tegyünk félre a díszítéshez, a többit botmixerrel pürésítsük.
- Egy magas edényben keverje mixerrel a vajat világosra és krémesre.
- Adja hozzá a porcukrot, és keverje tovább.
- Friss sajt és natúr joghurt egyben Keverje össze a tálat.
- A málnapürét keverje a tejszínhez. .
- Kapard ki a vaníliarudat, és keverd bele a pépet a krémbe.
- A tejszínt keverd a vajas keverékhez, és tedd a hűtőbe 15 percre.
Desszert chic hten
- Vágd darabokra a csokis muffinokat.
- Desszertes poharak felváltva rétegezd a tejszínt és a csokis muffinokat, ismételd meg a rétegezést.
- A málnás álomdesszert csokis muffinokkal, díszítsd friss málnával és díszszórással és hidegen tálald.