Mandulából vaníliás porcukorral készült karácsonyi keksz

Mandulából vaníliás porcukorral készült karácsonyi keksz

Adagok: 6 személyek | Felkészülési idő: 115 percek

A szájban olvadó félhold alakú keksz a karácsonyi klasszikus. A finom vanília aromát az aromás vaníliás porcukor erősíti, amelyet sütés után azonnal megszórunk a még forró kekszre.

Kérjük, tekintse át a receptet:

Ø 5 csillagból 5 ( 4 szavazat )

Mandulából vaníliás porcukorral készült karácsonyi keksz

Mandulából vaníliás porcukorral készült karácsonyi keksz

Adagok: 6 személyek | Felkészülési idő: 115 percek

A szájban olvadó félhold alakú keksz a karácsonyi klasszikus. A finom vanília aromát az aromás vaníliás porcukor erősíti, amelyet sütés után azonnal megszórunk a még forró kekszre.

Kérjük, tekintse át a receptet:

Ø 5 csillagból 5 ( 4 szavazat )

Tipp!

Céklasaláta sárgarépával, paszternákkal és almával

Évad: Karácsony | Vidék: Európa | Készítmény: Süt | Menü: sütemények | Konyha: Osztrák receptek|Német receptek

Összetevők

Tészta

100g darált mandula
½ vaníliarúd
250g liszt
1 csipet só
90g porcukor
230g vaj, lágy

Porozáshoz

85g porcukor

1 evőkanál vaníliás cukor

Felszerelés

kés
tál
kézi mixer tésztakampóval
tasztófólia
sütőpapír
porcukorrázó

Utasítás

Kés segítségével kaparja ki a pépet a vaníliarúd feléből.

Keverje össze a lisztet, a sót, a porcukrot, a mandulát és a vaníliapépet. A száraz hozzávalókat összekeverjük a puha vajjal.

Mindent tésztává gyúrunk.

Ha túl omlós a tészta, adjunk hozzá 1-2 evőkanál hideg vizet.

Gördítsük golyóvá a tésztát, fedjük le fóliával és legalább 1 órát a hűtőben pihentetjük.

Melegítsük elő a sütőt 175 fokra.

Béleljünk ki egy tepsit sütőpapírral.

A jól kihűlt tésztát nyújtsuk ki 12-15 mm vastag kolbászrá.

Vágja egyforma szeletekre 3- Vágja 4 cm-es hosszúságúra.

Minden darabot hengerre tekerjen, és hegyezze ki a végeit.

Majd félholdokat formázzon.

Helyezze a vaníliás félholdakat az előkészített tepsire.

Készítse meg a kekszeket. előmelegített sütőben 12-15 percig, amíg enyhén aranybarnára nem sül.

A kekszek behintéséhez: keverjük össze a porcukrot és a vaníliás cukrot.

Szórjuk meg a keverék felét a még forró vaníliás félholdakra.

Hagyjuk teljesen kihűlni és szórjuk meg a maradék cukorral.

A kész vaníliás félholdak beletehetők fémdobozban legfeljebb 3 hétig tárolható.

A vanília 2 teáskanál vaníliakivonattal helyettesíthető.

Tipp!

Búzalisztből készült egyszerű palacsinta lenmaggal és tejjel

Ez is érdekes lehet

További receptek