Mongol módra sült marhahús szójaszósszal

Utasítás

1. A fokhagymát és a gyömbért meghámozzuk és felaprítjuk.
2. 1 evőkanál növényi olajat felhevítünk egy serpenyőben.
3. Körülbelül 1 percig pirítjuk a zöldségeket.
4. Adjuk hozzá a szójaszószt, a vizet és a barna cukrot.
5. Keverjük össze és felforraljuk, és 3-5 percig főzzük, amíg a szósz besűrűsödik.
6. A marhahúst vékony darabokra vágjuk, és minden oldalát beszórjuk kukoricaliszttel.
7. Melegítsünk fel 1 evőkanál olajat egy másik serpenyőben.
8. A marhahús felét magas lángon kb 2- Pirítsd 3 percig.
9. A kész húst tedd egy tálba és tedd félre.
10. A marhahús másik felét főzd meg ugyanígy.
11. Add a húst a serpenyőbe a szósszal, keverd össze jól és pároljuk további 5-7 percig
12. A marhasültet elrendezzük apróra vágott metélőhagymával, és a főtt rizzsel tálaljuk.