Napóleon torta tejföllel, vajkrémmel és tejföllel

Utasítás

tészta elkészítése

1. A lisztet halmozd el a munkafelületen.
2. Nyorsítsd rá a margarint.
3. Késsel apríts mindent morzsára.
4. Gyúrd össze a keveréket, és készíts mélyedést a közepébe.
5. Helyezze be a tojásos és tejfölös helyet a mélyedésbe.
6. Mindent tésztává dolgozzon, és golyót formáljon.
7. Tegye a tésztát a hűtőbe 1 órára.
8. Ossza el a tésztát 10 részre.
9. Kinyújtja minden adag körbe.
10. Sütőben 200-220 fokon aranybarnára sütjük (amíg az alap ropogós nem lesz).

Krémkészítés

1. A vajat habosra keverjük, és fokozatosan belekeverjük a tejeslányt.
2. Tegyük félre. a krém egy részét.
3. Az alapok mindegyikét a krémmel Kenjük rá.
4. Az alapok közül 2-t megkenünk a lekvárral.
5. Ne kenjük a krémet a felső alapra.
6. Mérjük le a Napóleon tetejét torta le, azaz nyomd le egy tányérral és tegyél rá például egy nehéz fazék vizet.
7. 10 órára tedd a hűtőbe.
8. Majd a torta szélei Vágja el egyenletesen az ns-t.
9. A fenntartott krémmel kenje meg a torta felső rétegét és a szélét.
10. A levágott széleket morzsolja fel, és kenje rá a tortára.
11. A Napóleon tortát eperdarabokkal díszítheti.

nbsp;