Omlett paradicsommal és sajttal reggelire

Omlett paradicsommal és sajttal reggelire

Adagok: 2 személyek | Felkészülési idő: 15 percek

Akár edzés utáni uzsonnaként reggelire, akár vacsorára – az omlett mindig jó! A recept egyszerű, paprikával, kolbásszal, paradicsommal és mozzarellával nagyon finom.

Kérjük, tekintse át a receptet:

Ø 5 csillagból 5 ( 4 szavazat )
Omlett paradicsommal és sajttal reggelire
Omlett paradicsommal és sajttal reggelire

Adagok: 2 személyek | Felkészülési idő: 15 percek

Akár edzés utáni uzsonnaként reggelire, akár vacsorára – az omlett mindig jó! A recept egyszerű, paprikával, kolbásszal, paradicsommal és mozzarellával nagyon finom.

Kérjük, tekintse át a receptet:

Ø 5 csillagból 5 ( 4 szavazat )

Összetevők

  • 4 tojás
  • 1 paradicsom
  • 1/2 pirospaprika
  • 1 evőkanál napraforgóolaj
  • 1/3 teáskanál só
  • bors, ízlés szerint
  • 50 g mortadella
  • 100 g mozzarella
  • póréhagyma, ízlés szerint
  • Gyógynövények, kapor, petrezselyem ízlés szerint

Felszerelés

  • kés
  • vágódeszka
  • tál
  • habverő
  • serpenyő
  • kanál

Utasítás

  • A paprikát felaprítani.
  • a mortadellát felaprítani.
  • kevés olajat felhevíteni a serpenyőben.
  • A feldarabolt paprikát enyhén megpirítjuk.
  • Röviden megpirítjuk a mortadellát.
  • Verjük fel a tojásokat egy tálba, és ízesítsük sóval és bors.
  • Vágd kockákra a paradicsomot.
  • A tojásos keveréket öntsd a serpenyőbe, és hagyd dermedni.
  • Forgasd meg az omlettet a serpenyőben.
  • Aprítsd fel a petrezselymet és a kaprot fűszernövényeket, és kend rá a rántottára.
  • Tegye rá a paradicsomot, és szórja meg mozzarellával.
  • Hagyja, hogy a sajt kissé megolvadjon az omletten, és ropogós pirítóssal ízesítse.