Párolt csirkeszív hagymával, tejföllel és gombával

Párolt csirkeszív hagymával

Adagok: 6 személyek | Felkészülési idő: 85 percek

A szószban lévő szívek és gombák lágyak és igazán ízletesek. A hagymával és tejföllel sokáig párolt étel lédús, aromás és nagyon laktató ízű. A párolt csirkeszívek remekül kombinálhatók számos körettel.

Kérjük, tekintse át a receptet:

Ø 5 csillagból 5 ( 4 szavazat )
Párolt csirkeszív hagymával
Párolt csirkeszív hagymával

Adagok: 6 személyek | Felkészülési idő: 85 percek

A szószban lévő szívek és gombák lágyak és igazán ízletesek. A hagymával és tejföllel sokáig párolt étel lédús, aromás és nagyon laktató ízű. A párolt csirkeszívek remekül kombinálhatók számos körettel.

Kérjük, tekintse át a receptet:

Ø 5 csillagból 5 ( 4 szavazat )

Tipp!

Tejszínes burgonyapüré sült hagymával és vajjal
A recepthez

Évad: téli | Vidék: Európa | Készítmény: Párolás, Pörkölt | Menü: Húsételek, Köretek | Konyha: Dán receptek

Összetevők

  • 1 kg csirkeszív
  • 1-2 hagyma
  • 350-400 g gomba
  • 2 evőkanál
  • növényi olaj
  • só, ízlés szerint
  • 1 evőkanál liszt
  • 200-250 g tejföl
  • 500- 600 ml víz

Felszerelés

  • kés
  • vágódeszka
  • serpenyő

Utasítás

  • Vágja le a felesleges zsírt a csirkeszívekről, és öblítse le folyó víz alatt.
  • Hámozza meg a hagymát, és vágja apró darabokra vagy karikás negyedekre.
  • Vágja fel a gombát közepes méretű darabokra.
  • Sütőben hevítse fel az olajat serpenyőben közepes-magas lángon.
  • A szívek pirítsd 15 percig.
  • Add hozzá a hagymát, és főzd tovább 5 percig.
  • Add hozzá a gombát és pirítsd még 5 percig.
  • Sózd meg, szórd meg liszttel és add hozzá a tejfölt a forrásban lévő vízzel együtt.
  • Minden jó keverés.
  • Csökkentse a hőt alacsonyra, és fedő alatt főzze 40-50 percig.
  • Tálalja a párolt csirkeszíveket rizzsel vagy tésztával.

    • Tipp!

    Olasz minestrone babbal, sütőtökkel és tésztával
    A recepthez

    Ez is érdekes lehet

    Húsvéti kenyér pirítóssal, sárgarépával és brokkolival – Húsvéti menü

    Húsvéti kenyér pirítóssal, sárgarépával és brokkolival – Húsvéti menü

    Mogyoróval és pudingos krémmel morzsolt tortát

    Mogyoróval és pudingos krémmel morzsolt tortát

    Gyors omlett recept zöldspárgával reggelire

    Gyors omlett recept zöldspárgával reggelire

    Epres desszert túróval és sütivel

    Epres desszert túróval és sütivel

    Réteges saláta uborkával, retekkel, tojással és sajttal – tavaszi saláta

    Réteges saláta uborkával, retekkel, tojással és sajttal – tavaszi saláta

    Lasagna Pastizio Bucatini tésztával és bésamel szósszal

    Lasagna Pastizio Bucatini tésztával és bésamel szósszal

    Húsvéti muffin sütése – húsvéti cupcakes krémsajttal

    Húsvéti muffin sütése – húsvéti cupcakes krémsajttal

    Egyszerű piskóta csokis babbal

    Egyszerű piskóta csokis babbal

    Tojásos muffin sonkával, paradicsommal és sajttal

    Tojásos muffin sonkával, paradicsommal és sajttal

    Tejszínes paella csirkével és tenger gyümölcseivel

    Tejszínes paella csirkével és tenger gyümölcseivel

    Egyszerű rebarbarás sütemény fahéjjal és íróval

    Egyszerű rebarbarás sütemény fahéjjal és íróval

    Görög saláta paprikával, uborkával, paradicsommal és fetával

    Görög saláta paprikával, uborkával, paradicsommal és fetával

    Tejszínes cukkini leves tejjel, túróval és fokhagymával

    Tejszínes cukkini leves tejjel, túróval és fokhagymával

    Élesztős fonott péksütemények tojással, tejjel és narancslével – húsvéti villásreggeli

    Élesztős fonott péksütemények tojással, tejjel és narancslével – húsvéti villásreggeli

    További receptek