Pizza csiga leveles tészta paprikával és sajttal

Adagok: 4 személyek | Felkészülési idő: 35 percek

Ezeket a leveles tésztás pizzatekercseket néhány perc alatt elkészítik és megsütik. A paprikával, szalámival, crème fraîche-val és fűszernövényekkel töltött pizza csigák ideálisak a parti büfé emlékére. A harapnivalót melegen vagy hidegen is tálalhatjuk.

Kérjük, tekintse át a receptet:

Ø 5 csillagból 5 ( 4 szavazat )

Adagok: 4 személyek | Felkészülési idő: 35 percek

Kérjük, tekintse át a receptet:

Ø 5 csillagból 5 ( 4 szavazat )

Tipp!

Sült édesburgonya lilahagymával, tejföllel

A recepthez

Évad: Nyár, Tavasz | Vidék: Európa | Készítmény: Süt | Menü: Receptek videóval, nassolnivalók, ízes sütés | Konyha: Német receptek

Összetevők

1 apró hegyes paprika, piros
0,5 sárgapaprika
50 g szalámi
200 g crème fraîche, fűszernövényekkel
Póréhagyma, ízlés szerint
Kapor, ízlés szerint
petrezselyem, ízlés szerint
só, ízlés szerint
bors, ízlés szerint
200 g gratin sajt, reszelve

Felszerelés

kés
vágódeszka
pergamenpapír

Utasítás

A piros és sárga paprikát kimagozzuk, és tetszés szerint apróra vágjuk vagy felkockázzuk.

A póréhagymát karikákra vágjuk.

A petrezselymet és a kaprot apróra vágjuk.

Kinyújtjuk a leveles tésztát, és megkenjük fűszernövényes krémmel fraîche.

Póréhagyma karikák, paprika és szalámi rákenjük a gyógynövényes crème fraîche-t.

Szórjunk a tetejére petrezselymet vagy kaprot.

Ízesítsük sóval, borssal és szórjuk meg sajttal.

Tekerjük fel szorosan a tekercset egyik oldaláról és kb 2-3 cm vastag szeletekre vágjuk.

A pizzacsigák Sütőpapírral bélelt tepsire tesszük.

Ízlés szerint megszórjuk egy kis sajttal.

180°-ra előmelegített sütőben megsütjük a pizzacsigákat. C kb. 25 percig.

A pizza csigák tetszés szerint tehetők; paradicsommal és sajttal, spenóttal, szalámival, sonkával, tonhalral stb. A leveles tészta megkenésére a mediterrán fűszernövényes passzírozott paradicsom is használható!

Tipp!

Finom ratatouille cukkinivel, paradicsommal és padlizsánnal

A recepthez