Pizza paradicsompestóval és sajttal pizzavirágként
Összetevők
Tészta
- 600 g liszt
- 300 ml víz, meleg
- 1 p száraz élesztő
- 1/2 teáskanál cukor
- 2 teáskanál só
- 50 ml olívaolaj
töltelék
Felszerelés
- kés
- vágódeszka
- konyhafeldolgozó
- sodrófa
- sütőpapír
- tál
- kanál
Utasítás
Készítsd el a tölteléket
- Vágd apróra a paprikát és a kolbászt.
- Vágd karikára az újhagymát.
- A paradicsompestót keverd bele és keverd bele a sajtot.
Készítsd el a tésztát
- Minden hozzávaló (száraz élesztő, cukor, só, langyos víz, olaj és liszt) egybe Gyúrjuk a tésztát.
- Tedd egy tálba, és hagyd kelni meleg helyen kb. 30 percig.
- Oszd három részre a tésztát, és sodord ki minden golyót. tésztát egy nagy, nagyon lapos lapos kenyérré.
- Minden laposkenyér legfeljebb 3 mm vastag lehet
A pizza elkészítése
- Tegye az első lapos kenyeret sütőpapírral bélelt tepsire.
- A töltelék fele.
- Kenni fele az első laposkenyérre.
- Szórjuk meg sajttal.
- Tegyük rá a második lapos kenyeret, a Kenjük meg a maradék töltelékkel, majd tegyük rá a harmadik lapos kenyeret.
- Tegyünk egy fordított poharat a halmozott lapos kenyerek közepére .
- Vágj ki kb. 16 tortaszeletet az üvegből.
- Forgass befelé kétszer minden tésztadarabot, távolítsd el a poharat és a sajtos pizzavirágot b Megszórjuk.
- Sütjük a pizzavirágot kb. 220°-on kb. 25 percig.
A pizzavirág darabjait könnyű leszedni! A pizzavirág minden partin szemet gyönyörködtető!
