Pizza spenóttal, cukkinivel és sonkával

Pizza spenóttal

Adagok: 8 személyek | Felkészülési idő: 75 percek

Mi lehet jobb, mint a frissen kivett házi pizza? Az élesztős tésztából készült pizza egyszerűen verhetetlen! Zöldségekkel megtöltve, ínycsiklandozó mozzarellával gratinálva remekül illik barátokhoz, családhoz vagy párnak.

Kérjük, tekintse át a receptet:

Ø 5 csillagból 5 ( 4 szavazat )
Pizza spenóttal
Pizza spenóttal

Adagok: 8 személyek | Felkészülési idő: 75 percek

Mi lehet jobb, mint a frissen kivett házi pizza? Az élesztős tésztából készült pizza egyszerűen verhetetlen! Zöldségekkel megtöltve, ínycsiklandozó mozzarellával gratinálva remekül illik barátokhoz, családhoz vagy párnak.

Kérjük, tekintse át a receptet:

Ø 5 csillagból 5 ( 4 szavazat )

Évad: Nyár, Tavasz | Vidék: Európa | Készítmény: Süt | Menü: kiadós sütés, tésztaételek | Konyha: Olasz receptek

Összetevők

Tészta

  • 200 ml víz, langyos
  • 1/2 kocka élesztő
  • 1 teáskanál só
  • 1/2 teáskanál cukor
  • 350 g tönkölyliszt
  • 25 g olívaolaj

öntet

  • 50 g cukkini
  • 1/4 paprika
  • 50 g sonka
  • 1 marék spenótlevél
  • 150 g mozzarella
  • 1 lilahagyma, opcionális
  • 6 evőkanál paradicsomos passata
  • provence-i fűszernövények, ízlés szerint
  • Só, ízlés szerint
  • bors, ízlés szerint
  • Felszerelés

    • tál
    • kanál
    • kés
    • vágódeszka
    • pergamenpapír
    • ragasztókefe
    • pizzahenger

    Utasítás

  • A langyos vizet feloldjuk élesztővel, sóval és cukorral.
  • Hozzáadjuk a lisztet és az olajat, és mindent tésztává dolgozunk.
  • Hagyjuk a pizzatésztát meleg helyen kb 30 percig kelni.
  • A feltéthez: kockára vágva. a cukkinit és a paprikát apróra vágjuk.
  • A hagymát felaprítjuk.
  • a spenótleveleket felaprítjuk, és kevés tejszínnel összekeverjük.
  • A sonkát felkockázzuk.
  • Kinyújtjuk a pizzatésztát, és sütőpapírral bélelt tepsire tesszük.
  • Sóval és borssal ízesítjük a paradicsomos passatát .
  • Adjuk hozzá a szárított fűszernövényeket, és kenjük rá a pizzára úgy, hogy a szélét szabadon hagyjuk.
  • Kikenjük a feltétet a pizzára, és szórjuk meg mozzarellával.
  • Sütjük meg a pizzát előmelegített sütőben 180 fokon kb. 25 percig.