Puha sütőtök burgonyás palacsinta citrommal, tejjel és gyógynövényekkel
Összetevők
- 2 tojás
- 1 teáskanál só
- 200 ml tej
- 200 g liszt
- 300 g sütőtök
- fűszernövények, ízlés szerint
- 1 citrom
- 1 tk olaj
Felszerelés
- tál
- habverő
- keverőkanál
- reszelő
- kés
- serpenyő
- kanál
Utasítás
- A tojásokat egy tálban összekeverjük sóval és tejjel.
- Hozzáadjuk a lisztet, és csomómentesre keverjük.
- Fedjük le a tésztát egy ruhával, és hagyjuk állni szobahőmérsékleten 10-15 percig.
- A tököt meghámozzuk, és finom vagy közepes reszelőn lecsepegtetjük.
- a fűszernövényeket felaprítani.
- facsarni a levét egy citromból.
- Hozzáadni a sütőtököt, a fűszernövényeket és 1 evőkanál citromlevet a tésztához.
- Keverjük a tésztát. nos.
- Kikenjünk ki egy serpenyőt olajjal, és állítsuk közepes fokozatra Melegítsük fel a hőt.
- Kanaljuk a tésztát a serpenyőbe.
- Sütjük meg a burgonyás palacsintákat mindkét oldalukon barnára néhány percig.
