Réteges Olivier saláta orosz stílusú kolbásszal és zöldségekkel

Réteges Olivier saláta orosz stílusú kolbásszal és zöldségekkel

Adagok: 6 személyek | Felkészülési idő: 175 percek

egy klasszikus saláta, amelyről Oroszországban mindenki tudja, hogy itt eredeti módon készülnek. Az egyes ízek egymásra rétegezve bontakoznak ki és csodálatosan harmonizálnak egymással. A zöldségeket és a tojást megfőzzük, majd feldaraboljuk és egymásra rakva kaporral, borsóval díszítjük.

Kérjük, tekintse át a receptet:

Ø 5 csillagból 5 ( 4 szavazat )
Réteges Olivier saláta orosz stílusú kolbásszal és zöldségekkel
Réteges Olivier saláta orosz stílusú kolbásszal és zöldségekkel

Adagok: 6 személyek | Felkészülési idő: 175 percek

egy klasszikus saláta, amelyről Oroszországban mindenki tudja, hogy itt eredeti módon készülnek. Az egyes ízek egymásra rétegezve bontakoznak ki és csodálatosan harmonizálnak egymással. A zöldségeket és a tojást megfőzzük, majd feldaraboljuk és egymásra rakva kaporral, borsóval díszítjük.

Kérjük, tekintse át a receptet:

Ø 5 csillagból 5 ( 4 szavazat )

Tipp!

Vegán sütemény tej és tojás nélkül
A recepthez

Évad: Szilveszter, Tél | Vidék: Európa, Kelet-Európa | Készítmény: szakács | Menü: Saláták | Konyha: Orosz receptek

Összetevők

  • 4-5 burgonya
  • 2-3 sárgarépa
  • 4 tojás
  • 3-4 uborka, vagy friss uborka
  • 300 g kolbász
  • kapor, ízlés szerint
  • 200 g majonéz
  • konzervborsó, ízlés szerint

Felszerelés

  • serpenyő
  • kés
  • vágódeszka
  • sütőgyűrű
  • tányér
  • reszelő

Utasítás

  • A burgonyát, a sárgarépát és a tojást egy serpenyőbe tesszük.
  • A tojásokat keményre főzzük, a zöldségeket puhára főzzük.
  • Ezután levesszük a tűzről, hagyjuk kihűlni és meghámozzuk.
  • A zöldségeket és a kolbászt felvágjuk. nagyjából egyforma méretű kis darabok Vágjuk kockákra.
  • Vágd fel a kaprot.
  • Reszeld le a tojást.
  • A burgonyát, a kolbászt, az uborkát és a sárgarépát sütőkarikával egy tányérra rakd egymásra.
  • Kenni a majonézt minden összetevőre.
  • Készítse el a salátát 2-3 órán keresztül Hagyja dermedni a hűtőben.
  • Olivier Tálalás előtt szórja meg kaporral, reszelt tojással és borsóval.

    • A borsót díszítés helyett külön rétegként is ráhelyezhetjük a salátára.

    Tipp!

    Húsvéti menü – Süss szép cupcake-ket cukormázzal húsvétra
    A recepthez

    Ez is érdekes lehet

    Könnyű spárga hollandiával, citrommal és tőkehalfilével

    Könnyű spárga hollandiával, citrommal és tőkehalfilével

    Gyors őrölt hús serpenyőben tojással, hagymával és fokhagymával

    Gyors őrölt hús serpenyőben tojással, hagymával és fokhagymával

    Kiadós és aromás babsaláta paradicsommal és kukoricával

    Kiadós és aromás babsaláta paradicsommal és kukoricával

    Rebarbara torta habcsókkal, tejföllel és mandulával

    Rebarbara torta habcsókkal, tejföllel és mandulával

    Margarita pizza paradicsommal, mozzarellával és parmezánnal

    Margarita pizza paradicsommal, mozzarellával és parmezánnal

    Sült pierogi darált hússal és hagymával a sütőből

    Sült pierogi darált hússal és hagymával a sütőből

    Üzbég húspörkölt zöldségekkel, rizzsel és babbal

    Üzbég húspörkölt zöldségekkel, rizzsel és babbal

    Friss gyümölcssaláta mangóval, kivivel, gránátalmával és banánnal

    Friss gyümölcssaláta mangóval, kivivel, gránátalmával és banánnal

    Spanyol burgonya Patatas Bravas Aioli krémmel

    Spanyol burgonya Patatas Bravas Aioli krémmel

    Kubai mojito koktél lime-mal, rummal és mentával

    Kubai mojito koktél lime-mal, rummal és mentával

    Spagetti rakéta pestoval, kesudióval és feta sajttal

    Spagetti rakéta pestoval, kesudióval és feta sajttal

    Készíts saját ricottás kenhetőt tejből és tejszínből

    Készíts saját ricottás kenhetőt tejből és tejszínből

    Krémes panna cotta rózsa aromával

    Krémes panna cotta rózsa aromával

    Friss cukkinis saláta uborka, koriander és lime öntettel

    Friss cukkinis saláta uborka, koriander és lime öntettel

    További receptek