Ropogós diós croissant mogyoróval, vaníliával és fahéjjal

Ropogós diós croissant mogyoróval

Adagok: 10 személyek | Felkészülési idő: 45 percek

A diós croissant mindig jó ízű, és kiválóan alkalmas svédasztalra, dohányzóasztalra vagy reggelire. Senki sem tud ellenállni a mogyorósoknak.

Kérjük, tekintse át a receptet:

Ø 5 csillagból 5 ( 4 szavazat )
Ropogós diós croissant mogyoróval
Ropogós diós croissant mogyoróval

Adagok: 10 személyek | Felkészülési idő: 45 percek

A diós croissant mindig jó ízű, és kiválóan alkalmas svédasztalra, dohányzóasztalra vagy reggelire. Senki sem tud ellenállni a mogyorósoknak.

Kérjük, tekintse át a receptet:

Ø 5 csillagból 5 ( 4 szavazat )

Évad: Tél, Ősz | Vidék: Európa | Készítmény: Süt | Menü: sütemények | Konyha: Német receptek

Összetevők

Tészta

  • 200 g margarin
  • 400 g liszt
  • 200 g krémsajt
  • 60 g cukor
  • 2 tojás
  • 2-4 csepp vaj-vanília aroma
  • ½ teáskanál fahéj

Töltelék

  • 2
      tojásfehérje
    • 40 g cukor
    • 200 g darált mogyoró
  • Felszerelés

    • kézi mixer
    • tál
    • spatula
    • henger
    • kés

    Utasítás

    Tészta

    1. Válaszd el a tojássárgáját a fehérjétől.
    2. A margarint, a cukrot, a krémsajtot, a tojássárgákat, a fahéjat és az aromát összekeverjük.
    3. Add hozzá a lisztet, és keverd gyorsan hozzá.
    4. Vasd három egyenlő részre a tésztát és 10 percig hűtőben pihentetjük
    5. Minden tésztadarabot kör alakúra kinyújtunk.

    Töltelék

    1. A tojásfehérjét verjük fel a cukorral.
    2. Keverjük bele a mogyorót.
    3. Korítsd rá a diós tölteléket. a kinyújtott tészta.
    4. Osszuk el a tésztát 16 “tortadarabra”.
    5. Sodord fel a darabokat kiflire.
    6. Tedd a diós kifliket sütőpapírral bélelt tepsire.
    7. A kifliket süsd 170 °C-on. 12-15 percig.