Ropogós puha burgonya palacsinta medvehagymával

Ropogós puha burgonya palacsinta medvehagymával

Adagok: 2 személyek | Felkészülési idő: 35 percek

A kiadós burgonyás palacsinta nagyon finom és könnyen elkészíthető. A medvehagyma hozzáadása remek ízt ad a palacsintának. Ezek az ízletes burgonyás palacsinták belül lágyak, kívül enyhén ropogósak, fűszernövényes tejföllel pedig különösen finomak.

Kérjük, tekintse át a receptet:

Ø 5 csillagból 5 ( 4 szavazat )
Ropogós puha burgonya palacsinta medvehagymával
Ropogós puha burgonya palacsinta medvehagymával

Adagok: 2 személyek | Felkészülési idő: 35 percek

A kiadós burgonyás palacsinta nagyon finom és könnyen elkészíthető. A medvehagyma hozzáadása remek ízt ad a palacsintának. Ezek az ízletes burgonyás palacsinták belül lágyak, kívül enyhén ropogósak, fűszernövényes tejföllel pedig különösen finomak.

Kérjük, tekintse át a receptet:

Ø 5 csillagból 5 ( 4 szavazat )

Évad: tavaszi | Vidék: Európa | Készítmény: sült hús | Menü: Főételek, Receptek videóval, Vegetáriánus | Konyha: Osztrák receptek

Összetevők

  • 500 g burgonya, hámozott
  • 20-30 g medvehagyma
  • 1 tojás
  • 30 ml olaj
  • só, ízlés szerint
  • bors, ízlés szerint
  • szerecsendió, ízlés szerint

Felszerelés

  • kés
  • vágódeszka
  • reszelő
  • szita
  • tál
  • serpenyő
  • kanál
  • fa spatula
  • tányér

Utasítás

  • A medvehagymát aprítsd fel és tedd egy tálba.
  • Vágd le a burgonyát konyhai reszelőn.
  • Tegyél bele egy finom szitát, és egy kanál segítségével nyomd ki a levét.
  • Tedd a burgonya keveréket a tálba. a medvehagymával.
  • Add hozzá a tojást és az olajat.
  • Ízesítsd sóval, borssal és szerecsendióval.
  • Helyezzen kis kupacokat a burgonyakeverékből egy felforrósított serpenyőbe, kevés olajjal.
  • Nyomja le laposra a hátuljával. kanál.
  • A burgonyás palacsintát mindkét oldalukon aranybarnára sütjük.
  • A medvehagymás burgonyás palacsintát fűszernövényes tejföllel és friss salátával tálalhatjuk.