Ropogós sajtrudak szezámmal sörhöz vagy mártáshoz

Utasítás

1. Melegítsük elő a sütőt 170°C-ra.
2. Béleljük ki a tepsit sütőpapírral.
3. A sajtot finomra reszeljük.
4. A hideg vajat durván lereszeljük.
5. Egy tálban összekeverjük a lisztet és a sót.
6. Reszeljük a vajjal, hogy finom morzsát formázzon.
7. Hozzáadjuk a sajtot és a tojást, és lágy tésztává gyúrjuk.
8. A tésztát nagyon vékonyra kinyújtjuk, és csíkokra vágjuk.
9. Szórjuk meg szezámmaggal és tegyük egy tepsire.
10. Kívánság szerint sütés előtt szórjunk a tésztára reszelt sajtot .
11. Kb. 20 percig sütjük a sajtrudakat.