Sertéssült naranccsal és fokhagymával a sütőben

Utasítás

1. Mosd meg és szárítsd meg a sertéshúst.
2. Fajj ki 2 gerezd fokhagymát, 3 narancsot és 1 citromot.
3. Mindent összekeverünk, hogy pácot kapjunk.
4. Hagyd a húst pácolódni legalább 2 órán keresztül.
5. Melegítsd elő a sütőben 200°C-ra melegítjük.
6. A húst megkenjük, sóval és borssal ízesítjük (a pácmártást ne dobjuk ki).
7. Nyomjunk még 3 gerezd fokhagymát, keverjük össze a finomra vágott rozmaringgal és a mézzel.
8. Kikenjük a húst és süssük a sütőben kb. 1 órán át.
9. Ezután adjuk hozzá a pácot a húshoz, a zöldséglevest, 2 darab narancsot, és pirítsuk további 1 órán keresztül.
10. A sertéssültet tálaljuk burgonyagombóccal és savanyú káposztával.