Sós croissant spenóttal, fetával és tojással

Sós croissant spenóttal

Friss leveles tésztából, spenóttal és fetával készült kiadós croissant finom előétel vagy uzsonna. A tölteléket kemény tojással és fokhagymával egészítjük ki. A töltött croissant a tökéletes parti falat!

Kérjük, értékelje a receptet

5 csillagok 3 szavazatokból

Összetevők

  • 300 g leveles tészta
  • 500 g spenótlevél, friss vagy fagyasztott
  • Só, ízlés szerint
  • 2 tojás, keményre főtt
  • 150 g feta sajt
  • 2 gerezd fokhagyma
  • szerecsendió, ízlés szerint
  • Liszt , kinyújtáshoz
  • sárgája, ecseteléshez

Utasítások

  1. Vágjunk ki 6-8 négyzetet a leveles tésztából.
  2. A töltelékhez a spenótleveleket (természetesen frisset is használhatunk) olvasszuk ki, és jól nyomkodjuk ki.
  3. A tojásokat és a juhtúrót felkockázzuk és összekeverjük a spenóttal.
  4. Fokhagyma finomra vágjuk és hozzáadjuk.
  5. Mindent sóval, borssal és szerecsendióval ízesítünk.
  6. Oszd el a tölteléket a leveles tésztán, és tekerd fel a darabokat croissant formára.
  7. Tedd a töltött kifliket egy tepsit és megkenjük egy kevés tojássárgájával.
  8. Croissant a sütőben 200°C-ra előmelegített sütőben kb.15-20 perc alatt aranybarnára sütjük.
  9. A megtöltött kifliket melegen vagy hidegen tálaljuk!

Eszközök

  • kés
  • vágódeszka
  • tál
  • beillesztő ecset

Legújabb receptek