Spanyol rakétasaláta fügével, mangóval, kecskesajttal és mézes mustáros öntettel

Spanyol rakétasaláta fügével

Egy gyors, csípős diós rukkolával, édes mangóval és fügével. Kecskesajttal és finom mézes mustáröntettel finomított nyár végi csemege.

Kérjük, értékelje a receptet

5 csillagok 3 szavazatokból

Összetevők

Saláta

  • 50-80 g rakéta
  • 1 mangó, érett
  • 50 g kecskesajt
  • 6 füge
  • 2 evőkanál napraforgómag, vagy magkeverék
  • Öntet

  • 8 evőkanál olívaolaj
  • 5 evőkanál ecet
  • 2 evőkanál mustár, közepesen forró
  • 2 evőkanál méz
  • 1 csipet só
  • bors, ízlés szerint
  • Utasítások

    1. Mosd meg a rakétát, és szárítsd meg salátafonóban.
    2. Tedd a rakétát egy lapos tányérra.
    3. Negyéld fel a fügét, és kockázd fel a kecskesajtot.
    4. Hámozd meg a mangót és vágd nagy kockákra.
    5. Mindent tovább a rakétasalátát Oszd szét.
    6. Rázd fel erőteljesen az olívaolajat, a balzsamecetet, a mustárt és a mézet dressing shakerben.
    7. Pörgesd meg a napraforgómagot a serpenyőben lassú tűzön, és hagyd kihűlni.
    8. Öntsd rá a mézes mustáröntetet a salátát közvetlenül evés előtt.
    9. Szórja meg a rakétasalátát napraforgómaggal, és élvezze!

    Eszközök

    • salátapörgető
    • nagy saláta tányér
    • kés
    • vágódeszka
    • dressing shaker
    • pan

    Legújabb receptek