Sült burgonyás palacsinta sütőtökkel, fahéjjal és sajttal
Összetevők
- 300 g sütőtök, hámozott, pl. vajtök
- 30-50 g parmezán sajt
- 50-60 g liszt
- ½ teáskanál sütőpor
- 2 tojás
- ½ teáskanál só
- ¼ teáskanál bors
- fahéj, ízlés szerint
- 1 evőkanál olaj
Felszerelés
- reszelő
- sajtreszelő
- rakotttál
- esztergályos
- evőeszköz
Utasítás
- Reszeld le a sütőtököt durva reszelőn.
- Reszeld le a sajtot finom reszelőn.
- Add hozzá a lisztet és a sütőport.
- Add hozzá a tojást, sót, borsot és fahéjat.
- Jól keverd össze.
- Tedd tepsiben vagy tepsiben Kenjük ki olajjal a tepsit.
- A tésztát evőkanállal a tepsire helyezzük, és kissé lenyomkodjuk.
- A burgonyás palacsintákat 10 percig sütjük 200 °C-ra előmelegített sütőben.
- Ezután fordítsa meg a palacsintát, és süsse további 8-10 percig, amíg aranybarna nem lesz.
