Sült csirke filé koktélparadicsommal és fűszernövényekkel
Összetevők
- 3 gerezd fokhagyma
- 3 evőkanál olívaolaj
- 1 evőkanál balzsamecet
- 1 evőkanál olasz fűszernövények
- ½ teáskanál só
- 4 csirkemell filé
- 450g koktélparadicsom
- 1 hagyma
- reszelt sajt ízlés
Felszerelés
- Fokhagymanyomó
- Hámoztatás
- Kés
- Vágódeszka
- Rakott edény
Utasítás
- Hámozzuk meg a fokhagymagerezdeket, és nyomjuk egy kis tálba a fokhagymanyomóval.
- Adjunk hozzá 2 evőkanál olívaolajat, balzsamecetet, olasz fűszernövényeket és sót, majd keverjük össze.
- A csirkemell filét megmossuk és szárazra töröljük.
- megkenjük az elkészített páccal; tegyél félre a pácból.
- Mosd meg a paradicsomot, vagy hagyd egészben, vagy vágd félbe.
- A hagymát pucold meg és vágd vastag karikákra.
- A paradicsomot és a hagymát keverd össze a pác többi részével.
- Helyezze a csirkemell filét egy olajozott rakott edénybe.
- Add hozzá a paradicsomot és a hagymát.
- Ezután süsd a sütőben 190°C-on kb.20-25 percig.
- Ha szereted, szórhatod rá a csirkemellfilét reszelt sajttal 5 perccel a főzési idő vége előtt.
- Csirkefilé tálalás előtt Díszítsük fűszernövényekkel.
