Sült kacsa rizzsel, almával, citrommal és naranccsal

Sült kacsa rizzsel

Adagok: 8 személyek | Felkészülési idő: 170 percek

A majonézzel étvágygerjesztő aranybarna héjat kap. Az aromás töltelék gyümölcsökkel érdekes ízt biztosít.

Kérjük, tekintse át a receptet:

Ø 5 csillagból 5 ( 4 szavazat )
Sült kacsa rizzsel
Sült kacsa rizzsel

Adagok: 8 személyek | Felkészülési idő: 170 percek

A majonézzel étvágygerjesztő aranybarna héjat kap. Az aromás töltelék gyümölcsökkel érdekes ízt biztosít.

Kérjük, tekintse át a receptet:

Ø 5 csillagból 5 ( 4 szavazat )

Tipp!

Leveles tésztából készült gyümölcsös almás pite almaszósszal és fahéjjal
A recepthez

Évad: Karácsony | Vidék: Európa | Készítmény: főzés, sütés | Menü: Húsételek | Konyha: Lengyel receptek

Összetevők

  • 1,5 kg kacsa
  • Só, ízlés szerint
  • Bors ízlés szerint
  • 1 tk curry
  • 1 tk paprika, őrölt
  • 1 tk koriander
  • 200g rizs
  • 50g vaj
  • 6 alma
  • ½ citrom
  • 1 narancs
  • 50 g majonéz
  • 1-2 evőkanál olaj

Felszerelés

  • konyhai zsineg
  • pörkölő
  • rizsfőző
  • tál
  • fogpiszkáló

Utasítás

  • Öblítse le a kacsát, és törölje szárazra papírtörlővel.
  • Távolítsa el a felesleges zsírt.
  • Kívül-belül dörzsölje sóval, borssal és fűszerekkel.
  • Hagyja állni 60 percig szobahőmérsékleten.
  • A rizst sós vízben főzze meg. puhára keverjük.
  • Keverjük össze vajjal és sóval, és hagyjuk kihűlni.
  • Vágd apróra az almát, és szórd meg citromlével.
  • Hámozd meg a narancsot, és vágd nem túl nagy darabokra.
  • Keverd össze a rizst az almát és a narancsot. Tegyél félre néhány almát.
  • Töltsd meg vele a kacsát, varrd össze konyhai zsineggel vagy fogpiszkálóval tűzd össze, hogy ne hulljon ki a töltelék.
  • Dörzsöld be a kacsát majonézzel.
  • Tedd egy kivajazott tepsibe .
  • Ha van még alma a Ha maradt töltelék, helyezze el a kacsa köré.
  • Sütje a kacsát a sütőben 220°C-on körülbelül 2½ órán keresztül.
  • Ha a kacsa túl gyorsan kezd barnulni , takarjuk le fóliával.

    • Tipp!

    Finom rakott burgonya gombával tejszínes szószban
    A recepthez

    Ez is érdekes lehet

    Hideg bolgár leves uborkával, dióval és íróval

    Hideg bolgár leves uborkával, dióval és íróval

    Csirkesaláta friss savanyúsággal, hagymával, babbal és sajttal

    Csirkesaláta friss savanyúsággal, hagymával, babbal és sajttal

    Töltött kagylótészta spenóttal és ricottával a sütőben

    Töltött kagylótészta spenóttal és ricottával a sütőben

    Teriyaki szósz mézzel és szójaszósszal

    Teriyaki szósz mézzel és szójaszósszal

    Görög rakott tészta darált hússal és sajttal

    Görög rakott tészta darált hússal és sajttal

    Cole Slaw saláta fehér és vörös káposztával – amerikai káposztasaláta

    Cole Slaw saláta fehér és vörös káposztával – amerikai káposztasaláta

    Friss saláta grillezéshez túróval, retekkel és uborkával

    Friss saláta grillezéshez túróval, retekkel és uborkával

    Lavash kenyér – házi készítésű lapos kenyér snackekhez vagy grillezéshez

    Lavash kenyér – házi készítésű lapos kenyér snackekhez vagy grillezéshez

    Levegős vegán fagylalt csicseriborsóval, citromlével és lekvárral

    Levegős vegán fagylalt csicseriborsóval, citromlével és lekvárral

    Epres desszert egy pohár vajas keksszel és túróval

    Epres desszert egy pohár vajas keksszel és túróval

    Ropogós és puha burgonya palacsinta tojással és fokhagymával

    Ropogós és puha burgonya palacsinta tojással és fokhagymával

    Kis amerikai sajttorta Sajttorta eperrel

    Kis amerikai sajttorta Sajttorta eperrel

    Tojásos omlett babbal, fűszerekkel és zöldfűszerekkel

    Tojásos omlett babbal, fűszerekkel és zöldfűszerekkel

    Sajtburger marhahúspogácsával, mint egyszerű gyorsétterem

    Sajtburger marhahúspogácsával, mint egyszerű gyorsétterem

    További receptek