Sült kacsacomb zöldségekkel, sárgabarackkal és szilvával

Sült kacsacomb zöldségekkel

Adagok: 2 személyek | Felkészülési idő: 35 percek

baromfi puha és lédús, az aszalt sárgabarack és szilva pedig csípős és szokatlan ízt ad az íznek. A kacsacombokat először megpirítjuk, majd a sütőben hosszú ideig sütjük a zöldségekkel és aszalt gyümölccsel. Mindenképpen érdemes kipróbálni a receptet, hiszen nem csak egyszerűen elkészíthető, de nagyon finom is.

Kérjük, tekintse át a receptet:

Ø 5 csillagból 5 ( 4 szavazat )

Sült kacsacomb zöldségekkel

Sült kacsacomb zöldségekkel

Adagok: 2 személyek | Felkészülési idő: 35 percek

baromfi puha és lédús, az aszalt sárgabarack és szilva pedig csípős és szokatlan ízt ad az íznek. A kacsacombokat először megpirítjuk, majd a sütőben hosszú ideig sütjük a zöldségekkel és aszalt gyümölccsel. Mindenképpen érdemes kipróbálni a receptet, hiszen nem csak egyszerűen elkészíthető, de nagyon finom is.

Kérjük, tekintse át a receptet:

Ø 5 csillagból 5 ( 4 szavazat )

Tipp!

Kiadós tészta saláta koktélparadicsommal, tonhalral és olajbogyóval

Évad: Karácsony | Vidék: Európa | Készítmény: Süt | Menü: Húsételek | Konyha: Osztrák receptek

Összetevők

2 kacsacomb
Só, ízlés szerint
Fekete bors, ízlés szerint
1 hagyma
1-2 sárgarépa
8-12 szárított sárgabarack
10-15 aszalt szilva
350 ml csirkeleves

Felszerelés

serpenyő
kés
vágódeszka
tányér
hámozó
rakott

Utasítás

Öblítse le a kacsacombokat folyó víz alatt, és szárítsa meg.

Tegye a combokat egy serpenyőbe, bőrével lefelé.

Közepes lángon süssük aranysárgára, körülbelül 15-20 percig.

Sózzuk és borsozzuk, majd helyezzük tányéron.

A hagymát és a sárgarépát megpucoljuk, közepes vagy nagy darabokra vágjuk.

Egy evőkanál kacsazsíron kb. 5-8 percig pirítjuk a zöldségeket.

Sóval és borssal ízesítjük.

Kacsacomb, a sárgarépát és a hagymát, valamint a Tegye a leöblített aszalt gyümölcsöt egy rakott edénybe.

Öntse rá a forró húslevest úgy, hogy a combok felét ellepje.

Sütje meg a kacsacombokat 30 percig 200°C-on.

Majd csökkentse a hőmérsékletet 170-180°C-ra.

A húst további 30-40 percig sütjük.

A megsült kacsacombokat kivesszük a sütőből, és azonnal tálaljuk.

Az aszalt gyümölcs ízlés szerint durvára vágható vagy egészben is hagyható. A rakott edény méretétől függően módosítani kell a húsleves mennyiségét.

Tipp!

Töltött padlizsán paradicsommal és fetával a sütőben

Ez is érdekes lehet

További receptek