Sült káposzta vajjal, tejszínnel és szerecsendióval
Összetevők
- 1 fej Savoyas káposzta, kicsi
- 3 evőkanál vaj
- 60 ml tejszín
- Só, ízlés szerint
- Fekete bors, ízlés szerint
- 1 csipet szerecsendió
Felszerelés
- kés
- vágódeszka
- serpenyő
- szita
- serpenyő
Utasítás
- A káposztát vágd apróra, és tedd egy serpenyőbe.
- Töltsd fel hideg vízzel, és forrald fel közepesen magas lángon.
- Főzz egy percig, majd vedd le a tűzről.
- Öblítsd le a káposztát egy szűrőedényt a hideg vízzel, és óvatosan nyomkodd ki, hogy ne maradjon nedvesség.
- Melegítsd fel a vajat egy serpenyőben közepesen magas lángon.
- Add hozzá a káposztát, a tejszínt, sózd, borsozd és a szerecsendiót.
- Keverd jól össze, és 2-4 percig főzzük.
- A sült káposzta tejszínnel és szerecsendióval nagyon ízlik mindenféle húsételhez.
