Sült lazac burgonyával és citrommal a sütőben
Összetevők
- 450-500g burgonya
- 1-2 evőkanál növényi olaj
- 1 teáskanál só
- Fekete bors, ízlés szerint
- 2 evőkanál vaj
- 1 evőkanál citromlé, friss
- 650-700g lazac
Felszerelés
- hámozó
- kés
- vágódeszka
- rakott
- tál
Utasítás
- A burgonyát meghámozzuk, közepes méretű darabokra vágjuk és egy tálba tesszük.
- Öntsük rá az olajat, szórjuk meg fél teáskanál sóval és egy csipet borssal.
- Jól keverjük össze, hogy minden egyenletesen eloszlassa .
- Majd egy serpenyőbe, vagy tegyük egy tepsire.
- 190°C-on kb 15 percig sütjük, amíg a burgonya kellően megpuhul.
- Olvasd fel a vajat.
- Keverd hozzá a citromlevet, sózd és borsozd .
- Vágd fel a halat falatnyi darabokra, add hozzá a burgonyához.
- Csord rá az olvasztott vajat és a citromlevet.
- Körülbelül 15 percig főzd együtt az egészet, amíg a hal meg nem fő.
- Kivétel a reszelt lazacot és a burgonyát a sütőből, és azonnal tálaljuk.
haldarabok méretétől függően a sütési idő némileg változhat, ezért módosítani kell.
