Sült vöröskáposzta steak balzsamos mézes mázzal és dióval
Összetevők
- 1 fej vöröskáposzta
- 1 gerezd fokhagyma
- 4 evőkanál olívaolaj
- 2 evőkanál balzsamecet
- ½ teáskanál dijoni mustár
- ½ teáskanál méz
- só, ízlés szerint
- fekete bors, ízlés szerint
- 3 – 4 evőkanál dió
Felszerelés
- sütőlap
- kés
- vágódeszka
- tál
- fokhagymanyomó
Utasítás
- Melegítse elő a sütőt 200°C-ra.
- Béleljen ki egy tepsit sütőpapírral.
- Vágja nagy darabokra vagy 2-3 cm vastag szeletekre a vöröskáposztát.
- Nyomja át a fokhagymát a fokhagymanyomón.
- Olajjal, ecettel, mustárral, Keverjük össze a mézet, a sót és a borsot egy tálban.
- A káposzta mindkét oldalát kenjük be páclével.
- Tegyük a zöldségeket az előkészített tepsire.
- Sütjük aranysárgára a vöröskáposzta szeleteket. , kb 20-25 perc.
- Tálalás előtt megszórjuk darált dióval Megszórjuk.
- Sült vöröskáposzta steakeket tálaljunk hússal vagy szárnyassal.
