Süss te is karácsonyra ropogós vaníliás félhold sütiket

Utasítás

Tészta

1. A vajat, a porcukrot, a tojássárgákat, a sót, a vaníliaesszenciát, a mandulát és a lisztet aprítógépben tésztává dolgozzuk.
2. Kézzel gyúrjuk össze a tésztát és formázzuk hengerré.
3. Tekerjük be a tésztát fóliát, és 30-40 percre gyúrjuk, tegyük a hűtőbe.
4. Melegítsük elő a sütőt 175 fokra.
5. Vágjuk ketté a tésztát, és tegyük vissza az egyik felét a hűtőbe.
6. A tészta másik felét formázzuk vékony tekercs. Ezeket darabokra vágjuk.
7. A tésztadarabokból félhold alakú vaníliás kifliket formázunk.
8. Fontos, hogy a félholdak ne legyenek túl vékonyak a végén, különben sütés közben gyorsan megbarnulnak.
9. Tegyük rá a vaníliás kifliket. sütőpapírral bélelt tepsi Helyezze a tepsibe, és süsse 15 percig 175 fokon, ügyelve arra, hogy csak kissé barnuljanak meg.

Porozáshoz

1. Keverjük össze a porcukrot a vaníliás cukorral.
2. Szűrjük át a cukros keveréket a még meleg vanília félhold.
3. Vanília félhold lehetővé teszi, hogy a sütemény teljesen kihűljön, és karácsonyra élvezhető.